Après le diagnostic d’une hernie hiatale, quelle alimentation adopter ?
Pour leur fonctionnement, les organes du corps humain restent dans leur cavité naturelle. Mais il peut arriver qu’un organe quitte partiellement ou entièrement sa position naturelle. On parle dans ce cas d’une hernie. Il existe différents types de hernie. La hernie hiatale est celle à laquelle nous nous intéressons ici. Cet article vous dit l’essentiel à savoir sur cette pathologie et le mode alimentaire à adopter après son diagnostic.
Qu’est-ce qu’une hernie hiatale ?
La hernie désigne le déplacement d’une partie ou de tout un organe hors de la cavité qui la contient. Cela se fait par un passage naturel. Principalement, on distingue deux grandes formes de hernies: la hernie abdominale et la hernie discale. La forme présentant le plus de variantes est la hernie abdominale. Elle renferme les hernies crurale, diaphragmatique, épigastrique hiatale, inguinale et ombilicale.
La hernie hiatale est le passage au travers de l’orifice hiatal du diaphragme d’une partie de l’estomac vers le thorax. Normalement, cet orifice est traversé par l’œsophage. On distingue deux principaux types de hernie hiatale: la hernie hiatale par glissement et la hernie hiatale par roulement. Une forme mixte peut être rencontrée. Dans les deux cas, la hernie peut favoriser un reflux gastro-œsophagien.
Symptômes d’une hernie hiatale
Dans le cas d’une hernie hiatale, les symptômes varient selon qu’il s’agisse d’une hernie par roulement ou par glissement. La hernie hiatale par roulement se manifeste très souvent par des malaises épigastriques et la dysphagie (difficulté à avaler des aliments). Encore plus loin, des compressions d’organes thoraciques peuvent survenir notamment la tachycardie (le cœur bat trop vite) et la dyspnée (difficulté à respirer). La hernie hiatale par roulement peut également se révéler par un étranglement responsable d’une occlusion intestinale. Cette dernière est la rétention de la matière digérée dans l’intestin.
Quant à la hernie hiatale par glissement, le reflux gastro-œsophagien est le critère principal. Ce dernier est accompagné de signes typiques (régurgitations ou pyrosis) ou atypiques (toux, otalgie, douleur thoracique etc.). L’œsophagite peut être un signe de la hernie hiatale par glissement. C’est l’inflammation endommageant l’œsophage.
Alimentation à adopter en cas de hernie hiatale
En général, les hernies sont asymptomatiques. Mais quand une hernie est découverte lors d’un examen, il convient de prendre certaines dispositions. Souvent, une opération chirurgicale est effectuée pour corriger une hernie inquiétante. Qu’il y ait chirurgie ou pas, un changement d’alimentation est requis. Pour corriger ou réduire les effets d’une hernie hiatale, il faut augmenter la pression du sphincter gastro-œsophagien. Ceci passe par un délaissement des aliments riches en matières grasses. On peut citer la crème, la viande rouge, le fromage, les pâtisseries, les charcuteries, et les aliments à forte teneur en methylxanthines comme l’alcool, la cola, la menthe, le chocolat…
Cependant, l’augmentation de l’ingestion des aliments riches en protéines favorise la sécrétion de la gastrine qui augmente la pression du sphincter. Nous avons donc comme aliments: les produits laitiers écrémés, la viande maigre, le lait, le poisson maigre, etc. Les aliments qui causent des brûlures épigastriques sont aussi à éviter. Il y a entre autres les jus de fruits citrins, la tomate, les épices fortes, les boissons gazeuses. Pour amoindrir les risques de hernie hiatale, il faut éviter l’hyperpression gastrique. Cela passe par la prise de collations ou de petits repas. Il faut manger et boire lentement et éviter la gomme à mâcher.